Sportifs : bienfaits insoupçonnés des spaghettis pour la performance

En 1967, le marathonien italien Abebe Bikila a remporté une médaille d’or après avoir consommé une assiette de spaghettis, défiant les recommandations nutritionnelles de l’époque pour les sportifs. Les directives actuelles continuent pourtant de négliger certains atouts des pâtes, souvent …

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