Culturistes : Pourquoi éviter le sucre dans l’alimentation ?

Un gramme de sucre rapide perturbe la sécrétion d’insuline bien plus qu’un gramme de glucide complexe. La récupération musculaire s’en trouve compromise, alors que la fonte adipeuse ralentit. Les stratégies nutritionnelles les plus strictes éliminent presque totalement le sucre, alors …

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