Protéines : découvrez ce que représente 55 g de protéines !

Un chiffre brut, 0,8 gramme par kilo de poids, balaye d’un revers d’équation les idées reçues sur la consommation de protéines. Pourtant, la réalité de l’assiette reste floue pour beaucoup : qui visualise vraiment ce que pèse une portion “adéquate” …

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